Sambuco
Albero di piccole dimensioni, è utilizzato nella tradizione popolare sia a livello curativo che alimentare. I frutti, neri a maturità, sono usati per marmellate e gelatine, mentre i fiori servono per aromatizzare diverse bevande. I fiori hanno anche proprietà antireumatiche ed emollienti, mentre la corteccia è applicata contro artrite, gotta ed è efficace anche come purgante.