Capparis spinosa

Cappero

Dal piccolo bocciolo verde, che è la parte della pianta che noi mangiamo e che viene conservata in salamoia, deriva un fiore splendido, con 4 grandi petali bianchi e una miiriade di lunghi stamii violetti. Il frutto invece è una bacca di forma ovoidale che contiene molti semi immersi in una polpa succosa, di cui sono ghiotte le lucertole che, cibandosene, involontariamente disperdono i semi. Non solo: alcuni semi possono rimanere attaccati alla pelle delle lucertole grazie al succo appiccicoso, garantendo una ancor più efficace disseminazione.